Supangle

Konular

Supangle: Lezzetin Buluştuğu Tatlı

Supangle, süt, un, kakao ve şeker gibi temel malzemelerle yapılan, yoğun çikolata lezzetiyle sevilen bir tatlı türüdür. Fransız mutfağında "Soupe anglaise" yani İngiliz çorbası olarak bilinen supangle, Türkiye'de özellikle kış aylarında tüketilir.

Supanglenin Tarihçesi

Supanglenin kökeni 18. yüzyıl Fransa'sına kadar uzanır. Fransız şefler, süt, un ve kakao kullanarak bir tatlı tarifi geliştirmiş ve bu tarife "Soupe anglaise" yani İngiliz çorbası adını vermişlerdir. Bu tarif, 19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'na ulaşmış ve "supangle" olarak adlandırılmaya başlanmıştır.

Supanglenin Malzemeleri

Supanglenin temel malzemeleri şunlardır:

• Süt
• Un
• Kakao
• Şeker

Bu malzemelere ek olarak, supangleye vanilya, çikolata, antep fıstığı, Hindistan cevizi gibi malzemeler de eklenebilir.

Supanglenin Yapılışı

Supanglenin yapımı oldukça kolaydır. Malzemeler bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınır ve içine çikolata ve vanilya eklenerek karıştırılır. Son olarak, soğuk su ilave edilerek mikserle çırpılır.

Supanglenin Faydaları

Supangle, süt ve kakao gibi besin değeri yüksek malzemelerden yapılır. Bu nedenle, bazı sağlık faydaları da sağlayabilir.

• Süt, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Bu nedenle, kemik ve kas sağlığı için faydalıdır.
• Kakao, antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle, kalp sağlığını ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Supangle Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Supangle nedir?

Supangle, süt, un, kakao ve şeker gibi temel malzemelerle yapılan, yoğun çikolata lezzetiyle sevilen bir tatlı türüdür. Fransız mutfağında "Soupe anglaise" yani İngiliz çorbası olarak bilinen supangle, Türkiye'de özellikle kış aylarında tüketilir.

Supangle neden kıvamlı olur?

Supanglenin kıvamlı olmasının nedeni, un ve kakaonun pişerken emdiği sıvı miktarıdır. Supangleyi daha akışkan hale getirmek için süt miktarını artırabilir veya un ve kakao miktarını azaltabilirsiniz.

Supangle nasıl daha lezzetli olur?

Supangleyi daha lezzetli hale getirmek için kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. Ayrıca, supangleyi pişirirken ocaktan aldıktan sonra soğuk su ilave ederek mikserle çırpmak, tatlının daha pürüzsüz ve kremsi olmasını sağlar.

Supangle nasıl saklanır?

Supangleyi buzdolabında saklayabilirsiniz. Supangleyi buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.